Vins suggérés avec :
Aspic et Izard et Chevreuil

A déguster avec modération
Ne pas conduire après avoir bû

Vous pouvez aussi choisir (Foie gras et Gibier poils et Gibier poils) :
St Emilion rouge

Ou bien même (Foie gras et Gibier et Gibier) :
Pyrénées rouge
St Estèphe rouge
Tokay blanc