Vins suggérés avec :
Aspic et Izard et Filet mignon veau

A déguster avec modération
Ne pas conduire après avoir bû

Vous pouvez aussi choisir (Foie gras et Gibier poils et Viande blanche) :
St Emilion rouge

Ou bien même (Foie gras et Gibier et Viande blanche) :
St Estèphe rouge