Vins suggérés avec :
Aspic et Blanquette veau et Marcassin

A déguster avec modération
Ne pas conduire après avoir bû

Vous pouvez aussi choisir (Foie gras et Viande blanche et Gibier poils) :
St Emilion rouge

Ou bien même (Foie gras et Viande blanche et Gibier) :
St Estèphe rouge