Vins suggérés avec :
Entremets et Confit d_oie et Brochet

A déguster avec modération
Ne pas conduire après avoir bû

Vous pouvez aussi choisir (Dessert et Volailles et Poissons rivière) :
Saumur blanc

Ou bien même (Dessert et Volailles et Poissons) :
Saumur rouge