Vins suggérés avec :
Escargots et Ecrevisse et Gibier poils

A déguster avec modération
Ne pas conduire après avoir bû

Vous pouvez aussi choisir (Entrées et Fruits de mer et Gibier) :
Jura rouge

Ou bien même (Charcuterie et Fruits de mer et Gibier) :
Coteaux du Languedoc rouge
Jura rouge
Saumur rouge