Vins suggérés avec :
Matelote anguilles et Beefsteack et Ecrevisse

A déguster avec modération
Ne pas conduire après avoir bû

Vous pouvez aussi choisir (Poissons et Grillades et Fruits de mer) :

Bordeaux	blanc
Coteaux du languedoc	blanc
Saumur	blanc

Ou bien même (Poissons et Viande rouge et Fruits de mer) :

Alsace	blanc
Bordeaux	blanc
Château-Neuf	rouge
Coteaux du languedoc	blanc
Mâcon	blanc
Saumur	blanc

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