Vins suggérés avec :
Matelote anguilles et Dessert et Crabes

A déguster avec modération
Ne pas conduire après avoir bû

Vous pouvez aussi choisir (Poissons et Dessert et Crustacés) :
Barsac blanc
Champagne blanc
Sauterne blanc

Ou bien même (Poissons et Dessert et Fruits de mer) :
Champagne blanc
Saumur blanc