Vins suggérés avec :
Matelote anguilles et Entremets et Coquille st Jacques

A déguster avec modération
Ne pas conduire après avoir bû

Vous pouvez aussi choisir (Poissons et Dessert et Coquillages) :
Champagne blanc

Ou bien même (Poissons et Dessert et Fruits de mer) :
Champagne blanc
Saumur blanc