Vins suggérés avec :
Matelote anguilles et Grenouilles et Entremets

A déguster avec modération
Ne pas conduire après avoir bû

Vous pouvez aussi choisir (Poissons et Poissons rivière et Dessert) :
Saumur blanc

Ou bien même (Poissons et Poissons et Dessert) :
Barsac blanc
Champagne blanc
Saumur blanc
Sauterne blanc