Vins suggérés avec :
Sanglier et Izard et Aspic

A déguster avec modération
Ne pas conduire après avoir bû

Vous pouvez aussi choisir (Gibier poils et Gibier poils et Foie gras) :
St Emilion rouge

Ou bien même (Gibier et Gibier et Foie gras) :
Pyrénées rouge
St Estèphe rouge
Tokay blanc