Vins suggérés avec :
Tripes et Blanquette veau et Izard

A déguster avec modération
Ne pas conduire après avoir bû

Vous pouvez aussi choisir (Charcuterie et Viande blanche et Gibier poils) :
St Emilion rouge

Ou bien même (Charcuterie et Viande blanche et Gibier) :
Anjou rouge
Graves rouge