Vins suggérés avec :
Tripes et Fromages et Carpaccio boeuf

A déguster avec modération
Ne pas conduire après avoir bû

Vous pouvez aussi choisir (Charcuterie et Fromages et Viande rouge) :

Anjou	rouge
Coteaux du Languedoc	rouge
Côtes de Blaye	rouge
Côtes du Rhone	rouge
Mâcon	rouge